蛋卷機生產蛋卷的過程
1、使用220V,三線插頭中標有符號的為保護地線,安裝插座時應用導線接地,以免觸電,確保安全。
2、生產時將電源接通,蛋卷機開箱后,裝上手柄,用清水將六對蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道;滾筒式蛋卷機使用電子打火器點燃爐具,將爐火調到適當大小;
3.然后預熱15分鐘,轉動滾筒式蛋卷機手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右;沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模。
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,扣緊模具即可,依次工作至第六個蛋卷模具時,第‘一板已經成熟了,這時可以取出,接著在倒上料糊,繼續(xù)依次循環(huán)工作。

自動手工蛋卷機目前分為兩類,主要是卷制自動化上的區(qū)別,一種是半自動蛋卷機比如(燃氣型)耗費人力,另一種是全自動不銹鋼型蛋卷機,兩種機械的構造完全不同,區(qū)別很大。另外蛋卷機還分為家用手動蛋卷機 電動蛋卷機 燃氣蛋卷機。 全自動蛋蛋卷機,效率高,節(jié)約人工多。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠 家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名教授專家共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。
自動手工蛋卷機采用卷桿循環(huán)工作法,配有12支卷桿,先進的節(jié)能電熱爐具,以及空氣隔離保溫層,電氣加熱方式,上下模溫可調。具有省時省力節(jié)約能源的功能,也極大的提高了工作效率,增加經營收入。機器占地面積小,一人即可操作多臺機器,投資少,見效’快,簡單易學,生產出來的產品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜,是創(chuàng)業(yè)制富,大量生產的理想設備。

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